sâmbătă, 14 ianuarie 2012

Briose cu ciocolata







Ieri am primit premiul castigat pe facebook,la concursul organizat de http://clubulpofticiosilor.blogspot.com/ si http://www.pentrucopt.ro/





Bineinteles,am pus forma la treaba,iar briosele care au iesit foarte pufoase,le-am scos cu mare usurinta pentru ca forma este acoperita cu tefal!
Sa va mai zic,ca briosele s-au mancat cu viteza luminii?

Ingrediente:
3 oua
200 g faina
100 g zahar tos
2 linguri zahar pudra
100 g margarina
150 g ciocolata amaruie
1 plic praf de copt
esenta rom

Mod de preparare:
Se amesteca bine cu telul sau mixerul,margarina si zaharul tos.
Adaugam pe rand,ouale si esenta de rom.
Praful de copt il stingem cu o picatura de zeama de lamaie si il adaugam in compozitie.
Adaugam si putin cate putin, faina si amestecam bine sa nu ramana cocoloase.
Ciocolata se taie marunt cu cutitul si un sfert din cantitate se opreste pentru presarat deasupra brioselor.
Forma fiind acoperita cu teflon,nu mai e nevoie s-o ungem cu margarina,asa ca umplem fiecare lacas 3/4 cu compozitie,ajutati de o lingura.
Deasupra presaram ciocolata taiata,care am oprit-o.
Se tin briosele la copt,in cuptorul incalzit deja,cam 20 de minute.
Dupa coacere briosele se lasa vreo 5 minute sa se raceasca ,apoi se scot foarte usor din forma,se pudreaza cu zahar si se pot servi !
Savurati cu placere!

Niciun comentariu: