miercuri, 1 februarie 2012

Salata orientala



Salatele ne plac indiferent de continut,bineinteles daca contine si ceva carnita sau mezel !
Ingrediente:
200 g mazare fina verde Casa Taraneasca
200 g muschi file porc afumat
2 cartofi mari
3 rosii
3 cepe
2oua
100 g masline
50 ml ulei masline
1 lingura otet
oregano
patrunjel verde

Mod de preparare:
Mazarea,cartofii si ouale se fierb,apoi se lasa sa raceasca.
Maslinele,rosiile si ceapa se taie felii,iar muschiul file se taie fasii subtiri.
Intr-un vas,se adauga cartofii taiati felii potrivite,mazarea,ceapa,maslinele,se stropesc cu ulei si otet,se da gust cu sare si piper si se amesteca lejer,sa nu sfaramam cartofii.
Se adauga muschiul file si ouale taiate felii,se presara cu oregano si mai amestecam foarte usor.
Salata se serveste pe un platou,presarata cu patrunjel verde taiat fin.
Savurati cu placere!

Niciun comentariu: