vineri, 3 august 2012

Granita de pepene rosu






Caldura de afara nu ne slabeste deloc, drept razbunare am sa prestez tot un desert cu pepene rosu !

Ingrediente:

1 kg pulpa de pepene rosu
150 g zahar tos
500 ml  apa plata
menta proaspata

Pregatire:

Fierbem apa plata si zaharul  10 minute , rezulta un sirop mai slab care se lasa sa se raceasca.
Pulpa de pepene se taie cubulete, se elimina semintele negre, apoi se pun cuburile in blender si se zdrobesc bine.
Pasta rezultata se amesteca cu siropul ,se toarna intr-o tavita si se tine la congelator 5-6 ore.
Din doua in doua ore ,cu o furculita trecem prin granita pentru a se forma ace congelate.
Se serveste in pahare ornate cu frunze de menta proaspata.
Savurati cu placere!

Niciun comentariu: