joi, 19 ianuarie 2012

Waffles cu crema de vanilie si ciocolata







Cand nu dispun de timpul necesar coacerii unei placinte sau a unui blat,cel mai simplu desert pe care-l pot pregati este reteta waffles !

Ingrediente:
3 oua
300 g faina
300 ml lapte batut
50 g zahar
100 g margarina Rama Maestro
putina sare

Crema:
2 plicuri budinca de vanilie
200 apa plata
100 g zahar
100 g margarina Rama Maestro

Ornare:
2-3 linguri nuca de cocos
coaja de lamaie

Pentru waffles cu ciocolata:
1-2 tablete x 100 g ciocolata
100 g margarina Rama Maestro


Mod de preparare:
Amestecam faina,zaharul si praful de copt,adaugam margarina si ouale pe rand.
Apoi adaugam lptele batut si un pic de sare.
Amestecam bine sa nu ramana cocoloase.
In aparatul de waffles incins, turnam cu un polonic mic 3/4 din forma si lasam sa se coaca 5-6 minute.
Dupa ce s-au copt,waffles le aranjam pe farfurie.

Crema:
Intr-o craticioara ,praful de budinca se amesteca cu zaharul si se dizolva cu apa,apoi punem la fiert pe foc pana zaharul se dizolva complet si se intareste crema.
Dupa 3-4 minute de racire adaugam margarina si amestecam bine.
Fecare foaie de waffle se orneaza cu crema,iar deasupra presaram cu nuca de cocos si coaja de lamaie.

Pentru waffles cu ciocolata:
Ciocolata se topeste la bain-marie ,se amesteca cu margarina si se sprituieste peste waffles.
Savurati cu placere!

Niciun comentariu: