duminică, 29 aprilie 2012

Spanac cremos

 



Ingrediente:

1,5-2 kg spanac proaspat
0,150 ml smantana dulce pentru gatit
50 g unt
lamaie
sare
piper macinat

Pregatire:

Spanacul se spala foarte bine in apa rece,frunza cu frunza. Se taie cozile frunzelor,apoi se oparesc 10 minute intr-o oala cu apa sarata si fiarta.
Dupa ce frunzele s-au inmuiat bine,se scurg de apa si se toaca marunt.
Intr-o craticioara se topeste untul,apoi se adauga spanacul tocat si se soteaza 2-3 minute.
Adaugam smantana,potrivim gustul de sare si piper macinat.
Se serveste cu crutoane depaine prajita si felii de lamaie.
Savurati cu placere!

Niciun comentariu: