marți, 2 aprilie 2013

Salata Eisberg





 O salata foarte gustoasa in perioada postului !

Ingrediente:

100 g mix salata eisberg (endivia, frisee, lollo roso)
100 g masline negre feliate
100 g rosii cherry
 doua fire ceapa verde
2 cartofi fierti decojiti
sare
piper macinat
oregano uscat
 o lingura ulei masline
 o lingura zeama de lamaie

Pregatire:

Cartofii se taie felii subtiri, ceapa se taie julienne, iar rosiile cherry se taie jumatati.
Intr-un castronel se pun cartofii, ceapa verde, maslinele, se amesteca usor sa nu sfaramam cartofii, apoi adaugam mixul de salata si rosiile cherry, scuturam usor castronelul,
Din ulei si zeama de lamaie pregatim dessingul si il turnam peste salata.
Dam gust cu sare si un praf de piper, apoi presaram putin oregano uscat.
Se scutura lejer castronul, apoi se poate servi.
Savurati cu placere!




Niciun comentariu: