luni, 20 februarie 2012

Pizza picanta





                                    


E o pizza foarte picanta,dar merge la fix cu o bere rece !

Ingrediente:
100 g muschi file
100 g salam victoria
100 g sunca romaneasca
100 g branza telemea
100 g masline
2 oua
2 rosii
2 fire ceapa verde
1 ardei iute
1 ardei gras
2 linguri ketchup picant
cmbru

Blat pizza:
200 g faina
1 ou
50 ml ulei
30 ml apa calduta
sare
cimbru

Preparare:

Pentru blat se amesteca toate ingredientele,iar aluatul format se intinde cu sucitorul sau cu mana direct in tava de pizza.
Mezelurile,ceapa verde,ardeiul iute si gras, se taie julien ,branza se taie cubulete, maslinelor li se scot samburii si se taie julien.

Rosiile le taiem felii ,iar ouale se bat.
Intindem aluatul in tava unsa cu putin ulei si il ungem cu ketchup.
Deasupra punem ouale batute, amestecul de mezeluri,branza,tipurile de ardei,ceapa verde ,maslinele si feliile de rosii.
Se coace in cuptorul incalzit ,cam 25 de minute.
Se serveste calda cu ketchup picant ,eu am mai presarat deasupra ceapa verde...ca e sanatoasa !
Savurati cu placere!




Niciun comentariu: